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安吉白茶正常情况下的话是4斤青叶炒制成一斤干茶(最少也要3斤8两炒制一斤，为什么喝白茶拉肚子多的时候4斤1-2两)，雨天的水分多话就不够了。 4~5斤茶青制成一斤茶叶，正常情况下。一公斤叶可以做1个357茶饼，一公斤干茶可以做2~3个茶饼，刚采收的叶之中水分占比为75%，而干物质为25%，因此四斤右的叶可制成一斤干茶，而一公斤可以制成约1个茶饼。

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